[WHO발표] 세계보건기구(WHO)가 발표한 10대 해로운 식품

보낸사람 : 심산사랑방 운영자 13.04.08 21:45

 

세계보건기구(WHO)가 발표한 10대 해로운 식품 (함창기님 메일)|▤=▶ 자유 (함창기님)

김성운 |  http://cafe.daum.net/kso195/PnFd/465 

 

10대 해로운 식품

1. 기름에 튀 긴 식품

▶ 심혈관 질병을 일으키는 원 인이며

오래 쓴 기름에는 다량의 발암 물질을 포함하고 있 다.!

또한 비타민을 파괴하고 단백질을 변질 시킨다.

2. 소금에 절 인 식품

▶ 많 이 섭취하면 고혈압을 일으키며

신장에 큰 부담을 준 다.

그리고 후두암을 일으키며 점막이 쉽게 헐거나

염증을 생기게한다.

3. 육가공 식품

▶ 발암물질 중 하나인 아질산염과

방 부제를 대량 포함하고 있 으며

간에 큰 부담을 준다.

(햄, 스팸, 너비아니,소시지 등등...)

4. 과자류 식품

▶ 식 용 향료와 색소가 대량 포함되어 있어

간 기능에 부담을 많이 준다 .

심하면 비타민을 파 괴 한다 열량은 높지만

기타 영양 성분면에서는 부족하다.

저온에서 구 운 과자나 전밀 과자는 포함하지 않는다.

5. 사이다 콜 라류 식품

▶ 인산 탄산을 포함한다.

몸 속의 철분, 칼슘, 성분을 소변을 통! 해

밖으로 배출 시킨다.

당도는 매 우 높지만 정작 흡수한 당을

에너지화 하는 무기질, 비타민 등

영양 성분은 없기 때문에 몸 속의 비타민을 파괴하여

졸음이 오고 입맛이 없어지게 한 다.

또한 인체에 유해한 색소도 많이 들어있다.

6. 편리류 식 품(홰스트 후드)

▶ 염 분이 매우 높고 방부제,

향료를 포함하고 있 어 간에 손상을 줄 수 있다.

열량만 높을뿐 정작 중요한 영 양 성분이 없다.

(주: 이런 음식을 JUNK(쓰레기) FOOD라고도 부른다)

7. 통 조림 식품

▶ 생 선, 육류, 과일류 등을 모두 포함한다.

비타민을 파괴하고 담 백질을 변질 시킨다.

이 또 한 열량은 매우 높지만 기타 영양 성분이 낮 다

8. 설탕에 절 인 과일류 식품

▶ 설탕이나 소금에 절 인 과일도 불량 식품에 속한다.

발암 물질의 대표적인 아질산염을 포함 하고 있다.

염분이 너무 ! 높고, 방부제, 향료를 포함 하고 있다.

9. 냉동 간식류 식품

▶ 아 이스크림 아이스케이크 등 단 냉동 음식을 말한다.

쉽게 비만 해 질 수 있고 당도도 너 무 높아

식사에 영향을 준다.

10. 숯불구이류 식품

▶ 불에 구운 닭 다리 한 개는 담배 60개비

독성과 같으며 신장, 간에 부담을 가중 한 다

특히 돼지고기는 비계가 많아

숯불에 직화로 익히게되면

삼겹살 기름이 불에 떨어져 타면서

연기가 고기 표면을 그을리게 함으로

완전 발암물질로 코팅된 고기를 먹게 된다.

이것은 탄 고기보다 더 나쁜 결과,

위암 발생은 시간 문제다.

(바베큐 좋아하시는 분들 위험,,,ㅉㅉ)

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