靑い月夜だ-春日八郞
作詞 矢野亮 作曲 吉田矢健治
一
波止場離れりゃ 未練は捨てな
陸にゃ住めない 海の鳥
あすはどこかの 異国の港
待っているだろ 一夜の夢が
青い月夜だ 甲板で語ろ
二
呼んでいたのか 故郷の空を
わかるおぼえが ないじゃなし
帰りたいとも 思わぬくせに
たまにゃ夢見て いまでも泣ける
青い月夜だ 甲板で語ろ
三
濡れてしょんぼり 小雨の浜で
送るあの娘を 俺も見た
昔しのんで ついつまされて
やけに痛むぜ 心のきずが
青い月夜だ 甲板で語ろ
焼きそば
焼きそば는 麵을 볶아 소스 等으로 간을 한 料理입니다. ‘국수’라고 해도 메밀가루를 使用하지 않고 밀가루로 만든 麵이라 獨特한 맛이 없어 여러 가지 양념을 즐길 수 있습니다. 한끼 食事로서 또，若干 허기졌을 때의 間食이나 夜食으로서도 男女老少 누구에게나 人氣 滿点인 日本의 무척 人氣가 있는 家庭料理입니다.
여러 가지 양념이 있는 焼きそば지만，家庭料理로서 焼きそば의 가장 基本的인 양념은 ウスターソース입니다. 슈퍼 마켓에 가면 麵과 소스가 세트가 되어 販賣되고 있습니다. 또，簡便하게 먹을 수 있는 컵라면 타입의 焼きそば도 있습니다.
家庭料理로도 무척 人氣가 있는 焼きそば지만，外式 메뉴로도 사랑 받고 있습니다. 焼きそば의 고장으로 알려져 있는 静岡県 富士宮市에는 ‘富士宮やきそば学会’라는 것까지 存在할 程度입니다. 그 外에도 ‘ご当地やきそば(본고장 야키소바)’를 세일즈 포인트로‘삼고 있는 마을이 몇 곳이나 있고 各各 特定이 있어 재미있습니다.
作成者 黃圭源 | | |