別れの誓い-鶴岡雅義と東京ロマンチカ/// おふくろの味,きんぴら(D)|★....演歌 게시판
別れの誓い-鶴岡雅義と東京ロマンチカ
作詞 丹古晴己 作曲 鶴岡雅義
セリフ..
淚をふいて僕の眼を見てごらん
ホ-ラ 君しかうつって ないよ
一
こんなにも悲しい さよならになるなんて
おもっても見ない 僕達だった
泣きすがる肩を抱きしめ こらえる淚
いっそ死にたい 明日がないのなら
二
しあわせにふるえた あの夜の出來事は
これからの夢を 寂しくさせる
かりそめの愛じゃなかった 二人の誓い
別れたくない 明日がないのなら
セリフ..
別れることはかなしいけど
きっとまた逢えるよ
花だって每年さくじゃないか
三
何時までも心に 抱きしめて生きようね
思い出を胸に 待ってて欲しい
何時の日かきっと帰ると なぐさめながら
君と泣きたい 明日がないのなら
おふくろの味,きんぴら
きんぴら는 野菜를 채 썰어 雪糖과 간장으로 달콤하고 짭짤하게 볶은 料理입니다 특히 きんぴらごぼう는 日本人의 おふくろの味 랜킹 에서 上位에 들어가는 人氣料理입니다.
榮養滿点에 刺戟的이지 않은 맛이 人氣의 秘密이겠지요 달콤 짭짤한 맛 속에 고추의 매콤한 맛이 나서 자꾸만 먹고 싶어지는 맛입니다
きんぴら는 金平라고 쓰고，江戸時代에 그 이름이 붙었습니다. 옛날이야기 金太郎의 主人公인 坂田金時(さかたきんとき)의 아들，坂田金平(さかたきんぺい)의 이름을 딴 것입니다. 坂田金平는 매우 强하고 다부진 男性으로 회자되고 있습니다. きんぴらごぼう의 씹는 맛은 强하고 確實하기 때문에 坂田金平의 이미지와 겹쳐진 것이겠지요.
きんぴら에 使用되는 野菜는 우엉을 비롯해，당근，연근 등 뿌리 野菜類가 많지만 무등도 使用됩니다. 一般的으로 水分이 적은 野菜를 使用해야 더 맛있게 만들어진다고 합니다.
作成者 黃圭源 | |
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