遠州喧嘩船-上杉香緖里
作詞 里村龍一 作曲 伊藤雪彦
一
大漁のエエー 旗ざおなびかせて
遥か漁場へ 船を出す
荒くれ海はヨー
エンヤコラ めじゃないが
恋が苦手な若さがつらい
別れの涙のヨオー 遠州喧嘩船
二
嵐をエエー かき分け行く船を
捨てた未練が 通せんぼ
筋金入りのヨー
エンヤコラ この腕に
彼女むしゃぶりつかせてみたい
命捨て身のヨオー 遠州喧嘩船
三
惚れてもエエー 惚れたと言えてなくて
波に散らした 恋ひとつ
男の華はヨー
エンヤコラ 海に咲け
ラッパ呑みした一升びんが
夢の枕だヨオー 遠州喧嘩船
日本人の定番料理 そうめん・冷や麦
더운 여름날의 點心에 當身은 무엇을 먹습니까?(夏の暑い日のお昼ご飯に、あなたは何を食べますか？)하고 日本人에게 質問을 하면 많은 사람들이 分明 음~ 실국수나 冷국수 程度(う~ん、そうめんか冷や麦かなあ)라고 對答할 것입니다. 이들은 메밀국수(ざるそば)와 달리 얼음물 안에 바로 넣어 食卓에 내고 大部分이 국물을 먼저 후루룩 후루룩 마시는 것이 特徵입니다. 또한 面만으로는 榮養이 不足하기 때문에 오이와 새우, 삶은 달걀 等과 함께 먹는 境遇가 많습니다.
그런데 자주 이야깃거리가 되는 것이 있습니다. 바로「そうめん과冷や麦의 差異」여러 가지 說이 있지만 正答은「麵의 굵기」입니다. 13mm 未滿이 「そうめん) 1,3mm~1,7mm未滿이「冷や麦」1,7mm 以上이 ｢うどん｣이라는 것이 日本農林規格(JAS)으로 定해저 있군요
여러 분께서는 굵은 麵과 가는 麵中 어느 것을 더 좋아하십니까?
作成者 黃圭源 | |