絆坂-市川由紀乃///日本人の定番料理、サンマ

보낸사람: 소담 엔카 운영자 12.12.12 05:52

 

絆坂-市川由紀乃///日本人の定番料理、サンマ(D)|★....演歌 게시판

黃圭源 |  http://cafe.daum.net/enkamom/KTiH/2290 

絆坂-市川由紀乃 作詞 木下龍太郞 作曲 市川昭介 一 あなたと流した　涙の数で 幸せ決まると　人は言う 離さないでね　この腕を 押して行きます　その背中を 一人じゃ無理な　坂道だから 二人で超える　絆坂 二 いいことばかりの　人生ならば この世に苦労の　文字はない 叱りつけてね　迷ったら 後に追います　遅れても 袖摺り合うも　何かの縁ね 結んだ愛の　絆坂 三 ないないづくしで　始めた生活 いつかは笑顔の　語り草 無くさないてね　その夢を きっと咲きます　その花は ひと坂ごとに　近付く春が 二人に見える　絆坂 日本人の定番料理 サンマ 生鮮가게의 販賣臺에 「サンマ(꽁치)」j가 陳列되면 日本人은 누구나 「ああ、秋だな(아～가을이구나)j 하고 느낍니다 漢子로「秋刀魚(サンマ)」라고 쓰는 것에서도 알 수 있듯이 「サンマ」는 가을을 代表하는 生鮮이구요 .9月부터 11月頃까지가 가장 맛있고 漁獲量도 많습니다. 「サンマ」는 누가 뭐래도 구이로 먹는 것이 제 맛. 內臟은 그대로 두고 몸통 全體에 소금을 뿌려 노릇해질 때까지 잘 굽습니다. 食卓에 낼 때는 간장과 무즙 그러고 スダチ(레몬과 비슷한 감률류)가 必須. ｢サンマ｣의 脂肪에는 腦의 作用을 좋게 한다는 DHA 가 含有되어 있어 健康食으로도 注目을 받고 있습니다. 여러분도 오늘 저녁 반찬으로 먹어 보시는 건 어떨까요? 作成者 黃圭源 소담 엔카 http://cafe.daum.net/enkamom