玄海の漁師-秋岡秀治///日本のおやつ 大福(D)|★....演歌 게시판
玄海の漁師-秋岡秀治
作詞 馬津川まさを 作曲 サトウ進一
一
漁場に賭けた 男等が
船の舳先に 御神酒を祭り
背中丸めて 焼酎くみ交わす
惚れた女房と 子供の為に
二百浬に 船を出す
俺もお前も 玄海の漁師
二
根性だけは 親ゆずり
他船のやれない 荒波越える
明日の稼ぎは この腕しだい
意地と度胸が 大漁船だ
やるぞ見てくれ 男意気
俺もお前も 玄海の漁師
三
親父が孫を 抱きながら
涙噛みしめ 髭面なでる
苦労重ねて 六十五年
俺を育てた 荒らくれ海で
親子二代の 暴れ者
俺もお前も 玄海の漁師
大 福
大福(または大福餅)は、餅かぎゅうひ、あるいはそれらを混ぜ合わせたものであんを包んだ素朴なお菓子。現在の大福の原型がつくられたのは、１８世紀の半ばから終わりの頃にかけての江戸の街でだった。当初、食べるとお腹が膨れることから「腹太餅」と呼ばれていたが、その後、「大腹餅」という名で売られ、さらに、“腹”よりも‘福’の方がめでたいということで、大福餅に改められた、といわれている。神社の前や通りなどて売られ、庶民の人気を集めた。
大福には、豆の風味や歯ごたえを生かした豆大福(写真左)、塩で甘さを引き立てた塩大福、あんに栗を加えた栗大福など、いくつか種類があるが、中でも個性的なのがいちご大福(写真右)。１９８６年に生まれたこの新しい味は、すぐに全国で評判となった。
日本のおやつ
옛날 “八つ時(現在의 午後2~3시)”에 먹는 가벼운 飮食을 “おやつ”라고 했습니다
作成者 黃圭源 | |
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